청양교육지원청, 2018 학교급식관계자 직무연수 실시
[청양/ctn]임종복 기자 = 청양교육지원청(교육장 윤주역)은 6일 금요일 오후 3시 중회의실에서 전문성 강화 및 업무능력 향상을 위한 관내 유·초·중·고 영양(교), 조리사 32명을 대상으로 직무연수를 실시했다. 이번 연수에서는 ▲청렴 동영상 시청 ▲2018 학교급식 위생안전점검 및 운영평가 방향 ▲당류 줄인 급식 제공방법 ▲식재료 전일배송 운영사례 공유 ▲친환경로컬푸드데이 공동식단 협의 순으로 이뤄졌다. 교육지원청 관계자는 "교육지원청 급식담당자, 학부모 등으로 구성된 학교급식점검단과 함께 학교급식 위생·안전점검을 실시해 식중독 등 위생 및 안전사고 없는 한해가 될 수 있도록 노력하겠다"고 말했다. 한편 청양교육지원청에서는 올해 3월 1일부터 학교급식지원센터의 물류비 점감 및 식재료의 검수 검품 강화..