예산군, 다양한 우리쌀 활용(쌀 가공품) 교육 추진

- 쌀 중심 식생활 교육으로 가공 상품화에 총력

[예산/ctn]최용관 기자 = 예산군농업기술센터는 지난 11일 신암면 움틀꿈틀 교육농장에서 생활개선 우리음식연구회 회원을 대상으로 다양한 우리쌀 활용(쌀빵 만들기) 교육을 개최했다.

이날 교육은 생활개선 우리음식 연구회원 30명이 참석한 가운데 가공 교육을 통해 향토음식 발굴 및 농가발전을 위한 정보교류, 상호협력 증진, 유대강화로 예산군 가공 상품 경쟁력 강화 및 상생 발전 도모로 군정 발전에 이바지하고자 마련됐다.

참석자들은 남미숙 움틀꿈틀 교육농장 대표로부터 ▲습식 쌀가루 롤 케이크 제조 실습 ▲맵쌀 티그레 제조 실습 등을 교육받았다.

생활개선 우리음식연구회 양혜선 회장은 "쌀빵 교육을 통해 향토음식 발전을 위한 정보교류의 장이 마련됐다"며 "올 한해도 예산음식 및 전통생활요리를 널리 보급하고 알리는데 회원들의 적극적인 협조를 부탁드린다”고 말했다.

농업기술센터 관계자는 "바리스타 교육의 연장선으로 음료와 어울리는 쌀 중심 식생활을 위한 지역특화식품 개발과 기술정립을 위한 교육을 지속적으로 개최해 예산군 음식 관광자원 개발을 위해 노력하겠다"고 말했다.

#CTN #충청탑뉴스 #충남교육신문 #충청교육신문 #월간충탑 #CTN충청탑뉴스 #충남 #충남경찰청 #충남도청 #충남도의회 #충남도 #보도자료 #기사 #서산시 #서산시보건소 #서산시청 #서산시교육청 #당진시 #당진시의회 #당진시보건소 #아산시 #아산시청 #아산교육청 #아산시의회 #태안군 #태안군의회 #태안군청 #공주시 #공주시청 #공주시의회 #천안시 #천안시의회 #천안동남구보건소 #동남보건소 #보령시 #이완섭서산시장 #김동일보령시장 #이종윤당진시의회의장 #논산시 #논산시농업기술센터 #황명선논산시장 #계룡시 #계룡시장 #금산군 #금산군청 #계룡시도서관 #부여군 #부여군청 #서천군 #청양군 #청양교육청 #홍성군 #홍성교육청 #홍성군청 #예산군 #예산군의회 #예산군청 #대전광역시 #대전시교육청 #대전시의회 #충북 #충청북도 #충청남도 #청주시 #청주상당경찰서 #청주국제공황 #오사카 #이스타항공 #제2경부고속도로 #서울세종고속도로 #사건사고 #핫이슈 #백퍼센트 #교육 #산불조심 #의회 #오피니언 #커뮤니티 #종합 #전체기사 #인터뷰 #포토 #문화예술 #스포츠 #리오넬메시 #네이마르 #클로제 #음바페 #포그바 #피를로 #호날두 #램파드 #제라드  #스콜스 #야야투레 #정치 #6_13지방선거 #만우절 #기고 #시민의식 #지방선거 #경제 #사회 #대전 #대전시동구 #대전시중구 #서구 #유성 #대덕 #이완섭서산시장 #서산시보건소 #취약계층 #구강건강관리 #더불어민주당  #자유한국당  #바른미래당 #충청교육신문  #입학식 #청천건강원 #2018평창 #가금현 #가금현기자 #개강식  #국가안전대진단  #노인일자리  #농업기술센터 #충남연구원 #충남종합건설사업소 #드라마 #바다오염 #법인지방소득세   #청천수산 #취약계층 #평창페럴림픽 #홍보활동