학교급식 위생·안전, 교육장이 직접 점검에 앞장서

- 당진교육지원청, 교육장 이하 간부공무원 학교 급식현장 특별점검 실시

[교육/ctn]한성진 기자 = 당진교육지원청 한홍덕 교육장은 최근 고온다습화된 날씨로 인해 식중독 등 학교급식 안전사고 발생 위험이 높아지면서 학교급식 위생·안전에 대한 경각심 제고를 위해, 지난 4일 오전 11시 신평초등학교(교장 김정철) 급식실을 찾아 특별점검을 실시했다.

이번 특별점검의 주요 점검 사항은 식재료 검수, 조리, 배식 등 각 단계별 급식위생 안전관리와 급식사고 발생 시 신속 대응체계, 나트륨 저감화 및 음식물쓰레기 줄이기 추진 여부 등이었다. 

한홍덕 교육장은 급식소의 시설 및 기구의 청결상태 및 작업 과정 등을 꼼꼼히 확인하고, 화재 등 안전사고 및 종사자들의 근골격계질환 예방관리에도 관심을 가져 줄 것을 당부했다.

특히, 급식관계자들의 노고를 직접 격려해 일선 현장 급식관계자들의 사기를 진작하기 위해 노력했다. 

점검을 마치고, 학생들과 학교급식으로 함께 식사를 하면서 급식 및 학교생활에 관한 학생들의 의견을 청취하는 시간을 가졌다.

한편, 당진교육지원청은 지난 2일 김선완 교육과·체육인성건강과장의 점검을 시작으로 3일 최원호 행정과장이 각 2개 학교를 직접 방문해 점검을 실시했다. 또, 학부모로 구성된 학교급식점검단은 상반기 중 모든 급식학교에 대해 위생안전점검을 실시할 방침이다.

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