공주대 세종구절초 사업단 국제차문화대전 참가
[사회/ctn]정민준 기자ㅣ공주대학교(총장직무대리 김희수) 세종구절초 건강식품 풀뿌리기업 육성사업단(단장 식품공학과 박윤제 교수)은 지난 7일부터 10일까지 COEX에서 개최되는 2018 국제차문화대전(Tea World Festival)에 참가하고 있다. 전시회는 차재료·제품, 차문화·생활용품, 차용품·공예 등을 전시하는 국내 최대의 전시회로 국내에서 개발된 다양한 차관련 식품과 소재들이 전시되는 곳으로 공주대 세종구절초 건강식품 풀뿌리기업 육성사업단는 기업지원 사업으로 구절초를 이용한 차 개발기업 4개를 선정하여 지원하는 등 세종지역의 구절초차에 대한 홍보에 앞장서고 있다. 특히, 이 전시회에는 ㈜영평식품, 세종한과, 목인동영농조합법인, 청산농원에서 개발한 다양한 구절초 차가 전시되고 있으며, 그 외에..